Blog

Et Ürünleri Nasıl Paketlenmelidir?
08.03.2022 16:37
Et Ürünleri Nasıl Paketlenmelidir?
Kasapta görerek, beğenerek seçtiğimiz etler, süpermarkette paketin içinde olunca, aklımıza ister istemez şu sorular geliyor: Bu etler nasıl paketleniyor? Cevapları öğrenmek için yazımıza geçelim..
T-Bone Nedir?
08.03.2022 16:35
T-Bone Nedir?
Dananın sırt kısmından elde edilen bir et çeşidi olan T-Bone Steak eti, her biri yaklaşık 400 gram olmak üzere çıkmaktadır. Bu etin T-Bone olarak isimlendirilmesinin nedeni..
Dallas Steak Nedir?
08.03.2022 16:34
Dallas Steak Nedir?
Hayvanın sırtından çıkan ve oldukça değerli bir et olan Dallas Steak, yoğun yağ dokusu ve kendine has lezzeti ile bilinmektedir. Kimi zaman dana pirzola olarak..
Et Neden Dinlendirilir?
08.03.2022 16:32
Et Neden Dinlendirilir?
Etin dinlendirilme konusu, özellikle Kurban Bayramı öncesi her yıl tartışmaya açılmaktadır. Kimileri etin dinlendirilmesini savunurken kimileri buna gerek..
Kobe Eti Nedir, Neden Bu Kadar Pahalı?
08.03.2022 16:30
Kobe Eti Nedir, Neden Bu Kadar Pahalı?
Kobe Eti Nedir, Neden Bu Kadar Pahalı? Bu eti bu kadar özel ve pahalı kılan nedir? Bu yazımızda size Kobe etinden bahsedeceğiz…
Kavurma Nedir, Nasıl Yapılır?
08.03.2022 16:08
Kavurma Nedir, Nasıl Yapılır?
Kurban bayramlarımızın vazgeçilmezi olan kavurmayı, kimi zaman bütün kimi zaman ise dilimlenmiş bir biçimde satılırken görmekteyiz. Peki bu tür bir kavurmanı nasıl yapılır?
En Lezzetli Köfteler Nasıl Yapılır?
08.03.2022 15:49
En Lezzetli Köfteler Nasıl Yapılır?
Köfte sevmeyenimiz yok gibidir. Özellikle çocukları et yemeye ikna etmenin en sevimli yoludur köfteler…
Rosto Yapmanın Püf Noktaları
08.03.2022 15:44
Rosto Yapmanın Püf Noktaları
Bu yazıdan sonra siz de evinizde o benzersiz rostolardan yapabilirsiniz. Çünkü iyi bir rosto yapmanın püf noktalarını öğrenmiş olacaksınız..
Füme Et Nedir, Nasıl Yapılır?
08.03.2022 15:09
Füme Et Nedir, Nasıl Yapılır?
Füme et esas itibariyle “tütsülenmiş et” anlamına gelmektedir. Tütsü ile korunmaya alınan etin hem ömrü uzar hem de farklı bir renge ve tada kavuşur. Bu nedenle füme et..
Kırmızı Et Tüketmenin Faydaları
08.03.2022 14:45
Kırmızı Et Tüketmenin Faydaları
Et yemekleri, binlerce yıllık kültürümüzün içerisinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Türk mutfağının büyük bir kısmını et yemekleri oluşturmaktadır..
Kırmızı Et Nasıl Marine Edilir?
08.03.2022 14:42
Kırmızı Et Nasıl Marine Edilir?
Bir eti marine etmek, o eti pişirmeye hazırlamak bir başka deyişle bir ön pişirmeye tabii tutmak anlamına gelmektedir. Etin marine edilmesi, onun daha lezzetli ve yumuşak..
Pastırma Nedir, Nasıl Yapılır?
08.03.2022 14:38
Pastırma Nedir, Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri de pastırmadır. Bu özel tat, yüzyıllardır Türk mutfağının en önemli ve değerli et ürünlerinden biri..
Sakatat Nedir, Nasıl Yapılır?
08.03.2022 14:36
Sakatat Nedir, Nasıl Yapılır?
Sakatatlar, kasların dışında kalan etler olarak oldukça önemli vitamin ve besin değerlerine sahiptir. Önceden az da olsa tüketilen sakatatların tüketimi günümüzde artarak..
Et Mühürleme Nedir?
08.03.2022 14:34
Et Mühürleme Nedir?
Et pişirme yöntemlerinden biri olan mühürleme, genellikle etin tavada kuru olarak pişirilmeden önce geçirildiği işlem olarak bilinmektedir. Ancak mühürleme yöntemi...
Yumuşak Et Pişirmenin Püf Noktaları
08.03.2022 14:31
Yumuşak Et Pişirmenin Püf Noktaları
Et pişirmenin ne kadar önemli ve ustalık isteyen bir iş olduğunu bilmeyen yoktur. Bu yazıda sizlere yumuşak et pişirmenin püf noktalarından bahsedeceğiz.
Et Nasıl Pişirilir?
08.03.2022 14:16
Et Nasıl Pişirilir?
Mutfak kültürümüzün ve geleneklerimizin bir parçası olarak et, yaşamımızda ve sofralarımızda oldukça önemli bir yere sahiptir..
Kuzu Eti mi Dana Eti mi?
08.03.2022 14:13
Kuzu Eti mi Dana Eti mi?
Dana eti ile kuzu eti arasındaki farkları ve tercih sebeplerini sıralayalım..
En Kaliteli Et Hayvanın Neresinden Çıkar?
08.03.2022 12:38
En Kaliteli Et Hayvanın Neresinden Çıkar?
Bu yazıda dana ve koyun etlerinin bölümlerini ve bu bölümlerden neler yapılabileceğini sizlere sunacağız..
Sucuğun Kalitesi Nasıl Anlaşılır?
08.03.2022 12:32
Sucuğun Kalitesi Nasıl Anlaşılır?
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan sucuk, birçok farklı kalitede üretilmektedir. Peki iyi sucuk nasıl anlaşılır Dilerseniz bu sorunun yanıtını veren yazımıza geçelim…
En Doğru Et Pişirme Derecesi Nasıl Anlaşılır?
08.03.2022 12:30
En Doğru Et Pişirme Derecesi Nasıl Anlaşılır?
Herkesin damak tadı farklıdır. Bu durum et pişirme derecelerinde de kendini göstermektedir. Kimi insanlar etlerini iyi pişmiş severken kimileri bunu eti..
Yükleniyor...